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Bondiola de cerdo. 35k
Corte de cerdo con cocción de 6 horas a baja temperatura, acompañado con puré de yuca, encurtidos y ensalada de la casa.
Picanha. 40k
Corte trasero de la res con maduración de 15 días en seco; producto con buena resistencia y gran sabor por su capa de grasa. Dos acompañamientos disponibles.
Pernil con farsa. 35k
Pierna pernil de pollo con una farsa de cerdo y especias orientales. Acompañado de salsa ranch y ensalada oriental.
Ramen. 30k
Plato tradicional Asiatico y Japonés.
Caldo denso de cerdo y pollo, vegetales, bondiola de cerdo en laminas, huevo poche, cebolla y alga nori.
Pesca blanca. 40k
Merluza asada, salsa de curry amarillo y vegetales verdes de estación. 1 opcion de acompañamiento.
let's celebrate food
Estofado de res. 35k
Un delicioso estofado de res cocinado por 12 horas a 75 grados celcius; enriquecido con vino tinto de la casa y vegetales. Acompañado de polenta y ensalada de la casa.
Pasta carbonara. 30k
La tradicional pasta Italiana!!!
Pasta tipo espagueti en salsa de tocineta, yema de huevos y parmesano. Su toque especial de pimienta recien molida. Ensalada de acompañamiento.
Pasta bolognesa. 30k
Tradicional de Italia…
…deliciosa salsa de carne y verduras con salsa pomodoro; terminados con mantequilla y parmesano. Ensalada de acompañamiento.
Taquitos mixtos. 18k
3 taquitos rellenos de carnes mixtas con salsa de birria, verduras y limón.
Arroz tapao. 30k
Conocido en Garzon(Huila) como una especialidad de su zona. Mezcla de embutidos, pollo y champiñones en una salsa de col; finalizado con boronas de papa.
Risotto. 35k
Interpretación del plato Italiano de arroz arborio. Esté risotto es de tómates, tomillo y enriquecido con mollejas de pollo. Mucho sabor y terneza. Ensalada de acompañamiento.
new york cab
70k
Fabuloso corte de res norteamericano certified angus beef de 330 gr. Un corte premium con sabor intenso y terneza inigualable. Acompañado de chimichurri, papa francesa y ensalada.
la hamburguesa
35k
Hamburguesa de res de 200gr, simplemente condimentada con sal y pimienta. pan tradicional con ajonjoli, lechuga, tomates, huevo frito y tocineta. Papitas casco y gaseosa.
Perro caliente
25k
Tu perro tradicional americano.
salchicha tipo americana, batavuia de base con mayonesa, tocineta picada, cebolla en brunoise, salsa de tomate y mostaza. Papitas casco y gaseosa.
Clasicos americanos